Galería

✦   Galería   ✦

El trabajo, en imágenes.

Comedores que montamos, platillos que servimos, equipo en operación y momentos del día a día con nuestros clientes.

✦   01 · Comedores

Espacios montados, listos para servir.

Montajes operativos en sitio del cliente. Mobiliario, layout, señalética y estaciones de servicio.

Montaje — Planta Veracruz

Comedor industrial 340 plazas

Corporativo

Línea de servicio

Hospital Puebla

Estación hidratación

✦   02 · Platillos

Lo que llega al plato cada día.

Ciclos de menú de 28 días. Diseño nutricional balanceado con control de porción y calorías por turno.

Menú semana 01

Bowl de proteína y vegetales

Menú turno noche

Sopa caliente y guiso ligero

Desayuno ejecutivo

Fruta, avena y huevo

Opción vegetariana

Leguminosas y verdura asada

Colación media tarde

Fruta y nueces

Menú terapéutico

Hipocalórico y bajo sodio

Hidratación

Agua de frutas natural

Postre balanceado

Gelatina con fruta

✦   Operación en tiempo real   ✦

Un comedor funcionando no es solo comida — es logística sincronizada.

Servicio de comida — 11:00 a 14:00 hrs

340 comidas servidas en 3 horas · 4 líneas de dispensación · 0 incidentes sanitarios

Planta manufactura · Veracruz · Cliente activo desde 2023

✦   03 · Equipo en acción

Quienes hacen que todo funcione.

Nutriólogos de consulta, chefs de operación y personal certificado en NOM-251.

Consulta nutricional

Sesión individual con colaborador

Cocina de producción

Preparación del servicio del día

Capacitación

Sesión educativa grupal

✦   04 · Eventos

Ferias, talleres y jornadas de salud.

Activaciones puntuales: semanas de la salud, congresos internos y eventos con terceros.

Semana de la salud · 2025

Stand de evaluaciones y consultas exprés

Taller grupal · 2024

Educación nutricional para familias

Las imágenes mostradas son representativas. Se reemplazarán con fotografía real tras autorización de cada cliente.

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“El comedor se convirtió en el punto de encuentro del turno — la gente llega antes solo para no perdérselo.”

Supervisora de turno

Planta manufactura  ·  12 meses operando con SENUSA

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Veracruz, México  ·  Cumplimiento NOM-251


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